MatpakkeLab
MatpakkeLab er et prosjekt hvor vi utforsker hvordan barn, foreldre og barnehager sammen kan skape matvaner som faktisk fungerer i praksis.
MatpakkeLab drives av Kat Mather fra Design Linking, som arbeider med sensemaking og menneskesentrert design, og Henrik Sverdrup, klinisk ernæringsfysiolog. Vi er også selv foreldre til barn i barnehagealder. Sammen kombinerer vi erfaringer fra hverdagen hjemme med faglig kunnskap om ernæring og systemforståelse. Målet er å forstå hvordan mat og måltider faktisk fungerer i barnehagehverdagen, og utvikle løsninger som fungerer i praksis.